Нитритная соль 0 6% для домашней колбасы мяса 100гр 500гр 1000гр|Дистилляторы| |

Нитритная соль 0 6% для домашней колбасы мяса 100гр 500гр 1000гр|Дистилляторы| |

Только до 1 августа при заказе от 199 рублей скидка 65 рублей по промокоду GOWOW65

при заказе от 299 рублей скидка 100 рублей по промокоду GOWOW100

при заказе от 399 рублей скидка 120 рублей по промокоду GOWOW120

при заказе от 599 рублей скидка 135 рублей по промокоду GOWOW135

при заказе от 799 рублей скидка 175 рублей по промокоду GOWOW175

Количество купонов ограничено.

Нитритная соль производства Россия используется для приготовления домашних колбасок, а также для посолки мяса и рыбы. Нитритная соль подавляет развитие плесени, болезнетворных организмов, тем самым увеличивая срок годности продуктов. Также соль способствует усилению естественного вкуса продукта, фиксирует яркий цвет колбасы, сохраняя его в процессе термической обработки, делает мясо более нежным.
Нитритную соль покупают для производства мясопродуктов. Эта комплексная пищевая добавка содержит хлористый натрий и нитрит натрия — консервант E250. Он препятствует окислению жиров и обладает бактерицидными свойствами.

Нитритную соль используют:

для уничтожения микроорганизмов, в том числе возбудителей ботулизма;
придания колбасам розоватого оттенка (именно производители колбас — наши основные клиенты, приобретающие нитритную соль крупным оптом);
увеличения срока хранения продукта;
получения однородной и нежной консистенции.