КОФЕ В ЗЕРНАХ НАБОР "БОДРОЕ УТРО" 2 МОНОСОРТА ПО 200 ГР КОСТА-РИКА АРАБИКА И

КОФЕ В ЗЕРНАХ НАБОР "БОДРОЕ УТРО" 2 МОНОСОРТА ПО 200 ГР КОСТА-РИКА АРАБИКА И

Кофе в зерне набор «БОДРОЕ УТРО» - это сочетание двух моносортов отменного кофейного зерна сорта арабика – из Коста-Рики и сорта робуста родом из Уганды. Два этих сорта отлично сочетаются в бленде, подчеркивая и дополняя друг друга. У вас есть отличная возможность проявить себя как бариста и создать свой неповторимый, уникальный бленд.

Описание сорта: робуста, арабика

Происхождение: Тарразу, Уганда

Высота произрастания:1200 - 1600 м, 600 – 1100 м

Обжарка: средняя

Кислотность: в робусте кислинка отсутствует, в арабике - низкая

Упаковка: пакеты

Вес: 200 гр каждого сорта, общий вес зерна – нетто 400 гр

Первый сорт кофе, предлагаемый вам в этом наборе – кофейные зерна «КОСТА-РИКА САН РАФАЭЛЬ ТАРРАЗУ» - это истинный «тропический» кофе, он просто рожден для того, чтобы удивлять и восхищать кофейную публику. Лёгкий-лёгкий, этот сорт кофе содержит меньше кофеина, чем другие сорта. Прозрачный, неплотный, но по характеру – дерзкий. Он будто говорит: "Будьте свободны, мечтайте, рискуйте, живите так, как вам хочется!"

Климат Коста-Рики идеально подходит для выращивания качественной арабики. Плантации расположены на очень больших высотах на склонах вулканов, где почва богата минералами. В Коста-Рике кофейные деревья растут на высоте более чем 1300 м над уровнем моря.

Тарразу – регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Хорошие высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только кофе попадающий под высшую классификацию.

В чашке кофейные зерна «Коста-Рика Сан Рафаэль Тарразу» раскрываются мягким, сбалансированным вкусом, длительным послевкусием и стойким ароматом. Он подарит возможность ощутить сладость горького шоколада и орехов, а после насладиться нежным привкусом чернослива и груши.

Второй моносорт кофейных зерен -кофейное зерно «УГАНДА РОБУСТА».

Уганда – это один из самых крупных производителей кофе сорта робуста в мире. Робуста зачастую превосходит арабику по плотности, горечи и «крепости» в напитке, однако уступает по яркости вкусового букета и кислинке.

Несомненно, своеобразным бонусом робусты является кофеин, которого практически в два раза больше чем в арабике (2,8% и 1,5% соответственно).

Вкус Робусты из Уганды терпкий, насыщенный, приторный с землистыми нотками и оттенком горького шоколада.