Чистый порошок цеаксантина 50-1000 г синтетический цеаксантин zeaxanthine пищевой

Чистый порошок цеаксантина 50-1000 г синтетический цеаксантин zeaxanthine пищевой

Zeaxanthin, также известный как «zeaxanthin» и «zeaxanthin», является липидорастворимым пигментным компонентом Лютеина β-дигидрокси производных каротина. Цеаксантин обильен в растительных тканях, таких как зеленые овощи, семена кукурузы, варварские и кислые Целлюлозные фрукты и некоторые несинтетические бактерии.

В пищевой промышленности zeaxanthin, как натуральный съедобный пигмент, постепенно заменяет синтетические пигменты, такие как лимон желтый и закат желтый. Исследования и разработки продуктов для здоровья с zeaxanthin в качестве основного функционального компонента будут иметь широкие перспективы на рынке.

Zeaxanthin является оксигенным природным каротиноидом. Он принадлежит изомерам с лютеином и широко распространен в природе. Большинство zeaxanthin в природе-это транс-изомеры. Цеаксантин обильен в растительных тканях, таких как зеленые овощи, семена кукурузы, варварские и кислые Целлюлозные фрукты и некоторые несинтетические бактерии. Zeaxanthin не может быть Синтезирован в организме человека и должен быть получен через ежедневную диету. Большое количество исследований показало, что зеаксантин оказывает воздействие на здоровье, такие как окисление, профилактика дегенерации макулярных клеток, лечение катаракты, предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний, повышение иммунитета организма и уменьшение атеросклероза, которая тесно связана со здоровьем человека.

1. Пищевой краситель

Одна группа, содержащая кислород, на двух шести углеродных кольцах молекулы зеаксантина делает ее более стабильной, так что она не будет преобразована в витамин а после поглощения кишечником, но по-прежнему сохраняет свой оригинальный цвет и молекулярную структуру и обладает сильной способностью окраски. Как натуральный пищевой краситель, кукурузный желтый пигмент был одобрен как съедобный пигмент во многих странах Европы, Америки и так далее. Материал, содержащий zeaxanthin, стал идеальным питательным красителем. Нет сомнений в том, что его исследования привлекают все больше внимания.

2. Консервант для пищевых продуктов

Кукурузно-желтый пигмент (β-каротин β-криптофлавин, лютеин и зеаксантин) были сопоставлены с широко используемым синтетическим антиоксидантом бхт в антиоксидантной емкости. Результаты показали, что антиоксидантная способность zeaxanthin была сильнее, чем BHT в первый период окисления. Антиоксидантная активность zeaxanthin может предотвратить окисление липидов и витаминов в пище, сохранить питательные вещества и вкус пищи от повреждения окисления и продлить период сохранения свежести пищи. Поэтому zeaxanthin-очень идеальный натуральный консервант для пищевых продуктов. В настоящее время zeaxanthin обычно используется в твердой пище.

3. Новый напиток

Zeaxanthin широко существует в фруктах, овощах и цветах. Как один из основных компонентов каротиноидов, он может предотвратить AMD, катаракту, сердечно-сосудистые заболевания и так далее. Хотя разработка продуктов для здоровья с zeaxanthin, поскольку основной функциональный компонент недостаточно зрелый, zeaxanthin богат природными источниками, а развитие и использование zeaxanthin имеет широкие перспективы. Новый Орлеанский пищевой научно-исследовательский институт США сотрудничал с компанией Kemin, чтобы экстракт Зеаксантин Из Календулы и других растений и совместно запустил глазной напиток для здоровья, содержащий 5% Лютеина, зеаксантина и других каротиноидных питательных веществ. Морской перец, произведенный Чунцин xiannvhu Food Development Co., Ltd., богат zeaxanthin и продвигается по всей стране.

4. Кормовая добавка

Zeaxanthin обладает отличной окраской. Как экономичный и эффективный краситель zeaxanthin пользуется спросом у производителей птицеводства. Zeaxanthin как кормовая добавка может эффективно улучшить питательный статус животных, яичный желток, мясо птицы и цвет кожи. В мясе и птице цеаксантин откладывается в коготь, клюв и подкожный жир, чтобы окрасить его и улучшить качество туши птицы. При укладке птицы цеаксантин откладывается в яичный желток, чтобы сделать его желтым, что улучшает качество яиц и повышает их питательную ценность.