Китайская традиционная кованая вок ручной работы доступны индукционные прочные

Китайская традиционная кованая вок ручной работы доступны индукционные прочные

Что такое baby wok?

Есть старая китайская поговорка: без работы нефрит не может быть сформирован в сосуд; Без образования люди не могут формироваться в добродетельных гражданах.
От куска железа до ВОК, мастера нашей фабрики дали железу новую жизнь,
От WOK к хорошему помощнику, пользователи должны заботиться о нем и медленно культивировать

Железная сковорода является традиционным инструментом для приготовления пищи. В настоящее время антипригарные кастрюли популярны сегодня. Железный Пан по-прежнему полагается на свои уникальные преимущества, чтобы занять значительный рынок. Особенно на задней кухне ресторанов, утюжок для одного укуса является «стандартом». Железные сковородки выглядят грубее, чем антипригарные сковородки. На самом деле, они более «изысканны», чем антипригарные кастрюли. Хорошая железная кастрюля может использоваться должным образом и в хорошем состоянии. В той степени, что железные кастрюли, которые используются в ресторанах в течение многих лет, являются «младенцами» (совершенным вок) для приготовления пищи.

Почему железная кастрюля не прилипает после длительного использования

В дополнение к использованию железной кастрюли постоянное трение лопаты, ложки и т. д. сделает железную кастрюлю более гладкой и гладкой. Что еще более важно, во время высокотемпературной реакции масла некоторые небольшие молекулы, которые легко летучие, становятся сажей. Некоторые молекулы образуют макромолекул путем добавления полимеризации, конденсации дегидратации и других реакций высокой полимеризации для формирования макромолекул, плотно прикрепленных к железной кастрюле, для формирования черной оксидной пленки. Чем дольше это займет, тем темнее и гладче будет железная кастрюля.

Это то же самое, что и принцип антипригарной сковороды, что эквивалентно использованию свойств смазки на «пластине» железной кастрюли с антипригарным слоем, но преимущество покрытия антипригарной сковороды заключается в том, что этот слой железной сковороды не прилипает. Слой может отремонтировать сам, чем толще вы его используете.

Почему вам нужно приправить ВОК

Если вы покупаете железную кастрюлю, вы должны ее прикрепить. Когда вы покупаете новую кастрюлю, легко жарить овощи и приклеивать к сковороде. Это также влияет на срок службы железной кастрюли. Что еще более важно, железная кастрюля обычно изготавливается при нажатии. К нему будут прикреплены механическое масло и примеси, и это повлияет на ваше здоровье, если вы случайно съедите его после нагревания при высокой температуре.

Как ухаживать за ребенком

Для железной кастрюли, приготовленной в первый раз, лучше оставить ее на ночь после нанесения смазки, чтобы смазка полностью проникла в железную кастрюлю, И железная кастрюля станет сияющей.

1. Обратите внимание на предотвращение ржавчины. Естественным врагом железной кастрюли является «вода». Его необходимо варить каждый раз, когда он используется. Лучше всего наносить слой масла обычно и обратить внимание на капель на крышке. Он будет ржаветь в течение ночи.
2. Не используйте железные кастрюли, чтобы кипятить воду как можно больше, и не используйте моющие средства и другие чистящие средства для обезжиривания, чтобы мыть кастрюли, чтобы предотвратить истончение антипригарной масляной пленки и повреждения.

Цена на железную кастрюлю стоит дорого, но нет большой проблемы с использованием последних десяти или восьми лет. Он намного прочнее, чем антипригарная сковорода, которую необходимо заменить в течение одного или двух лет. Хорошо подходит для сезонов и поддерживает антипригарную Производительность Железной кастрюли. Не намного хуже, чем антипригарная сковорода. Для большинства китайских семей самая реалистичная простая большая железная сковорода.