27 см кухонный нож для суши сашими японский VG10 Дамасская сталь лососевая рыба филе

27 см кухонный нож для суши сашими японский VG10 Дамасская сталь лососевая рыба филе

Материал лезвия: Импортированный японский VG10 ядро, 33 слоя дамасской стали.

Длина лезвия:270 мм (однократный правый край)

Материал ручки: Sapele Дерево + Эбеновое дерево + буйвол + медное кольцо  

(Нежный цвет и глубокая натуральная форма на основе. Высокая коррозионная стойкость и долговечность.)

Твердость Rockwell C весы: 58-60 HRC

Сила резания:(6,0-8.0N).

Лезвие

1. Японский метод «v-образной» обрезки, 12-15 °, меньший угол, долговечная резкость.

2. Японский шлифовальный круг делает наш край ножа более деликатным
3. Шлифовальный край руки более остро и элегантно.

4. Метод "капля заливки воды" делает срок службы наших книжек в 2-3 раза дольше, чем у традиционных окантованных ножей;

5. Вакуумная Термическая обработка и закалка-80 °, не только повышает твердость ножа 1-2 градусов, но и значительно повышает прочность и устойчивость к ржавчине.
6. Использование японского синего алмазного полировального порошка, чувство высокого качества.

7. Специальная конструкция на поддельном лезвие под углом выреза ножевого носа хорошо поддается и обеспечивает экономию труда.

8.100% ручная работа. Не массовое производство.

Ручка

1. Специальный эргономичный дизайн ручной работы, идеальный баланс. Экономия труда.

2. Восьмиугольная эбеновая деревянная ручка, Премиум Рог водного буйвола (Цвет Варьируется) и латунный медный кольца. Превосходное ручное управление, гибкость и комфорт. Нескользящая ручка.

3. Выгравированная Торцевая крышка Sapele идеально сочетается с верхней частью. (Художественный с дальнейшей устойчивостью)

4. Нескользящая ручка.

5.100% ручная работа.

Ручка

1. Специальный эргономичный дизайн ручной работы, идеальный баланс. Экономия труда.

2. Восьмиугольная эбеновая деревянная ручка, Премиум Рог водного буйвола (Цвет Варьируется) и латунный медный кольца. Превосходное ручное управление, гибкость и комфорт. Нескользящая ручка.

3. Выгравированная Торцевая крышка Sapele идеально сочетается с верхней частью. (Художественный с дальнейшей устойчивостью)

4. Нескользящая ручка.

5.100% ручная работа.

Посылка

- Изысканная дубовая деревянная упаковка

-Изысканная дубовая деревянная ножевая оболочка.

В целом

-Идеальный подарок для домашних поваров и профессионального повара.

-Идеально подходит для рыбы/мяса/овощей/фруктов и т. Д. Не разрывается и не сжимается, только безжалостная эффективность.

Материал лезвия от японской одетой корпорации. Качество гарантировано.

Внимание:

-Этот нож не предназначен для использования на твердых предметах, таких как замороженная еда, кости, щелочи и низкокачественные разделочные доски. Предназначен для использования только для бескостной рыбы.

-Этот вид немецкой стали не нержавеющий и будет окрашиваться при использовании. Окрашивание является нормальным и не повлияет на производительность лезвия или пищи, которую вы режете. Тем не менее, если вы хотите избежать окрашивания, держите лезвие сухим как можно больше, прежде чем положить его для хранения. При возникновении пятен большая часть может быть удалена с помощью ластика для ржавчины.

-Ручная стирка с мягким мылом. Не помещайте в посудомоечную машину. Информация об обслуживании. И профессиональная заточка ножей свяжитесь с нами.

Больше товаров, пожалуйста, посетите

Www.toponeknife.com

Www.luckycook.com

Топ один нож!