Angel дрожжи вино 500 г/упак. спиртовые активные сухие брожение белое ПИВОВАРЕНИЕ с

Angel дрожжи вино 500 г/упак. спиртовые активные сухие брожение белое ПИВОВАРЕНИЕ с

Angel дрожжи вино 500 г/упак. спиртовые дрожжи активные сухие дрожжи брожение белое вино ПИВОВАРЕНИЕ с сахаромицисом Cerevisiae вино

Ангел закваски

1.Ферментация в процессе приготовления и без приготовления пищи

2.Широкий спектр применения

3.Био-компаундная технология, упрощенная работа пивоварения, удобное использование

Ингредиент: дрожжи, ризопус, орызае, пищевые добавки (альфа-Амилаза, глюкоамилаза, фитоза)

Используется для: изготовления зерен дистиллятора daqu, ликера fuqu, вина xiaoqu и liqur-изготовление с необработанными материалами.

ОписаниеАнгел закваски

Angel leaven-это специально подобранный штамм и комплекс питательных веществ для брожения спиртных напитков в процессе приготовления и неприготовления пищи. 

Индекс

Предмет

Индекс

Влага %

≤6. 5

Всего дрожжи Сотовый КОЛ-во

≥ 60

Общий Мышьяк (рассчитан как), мг/кг

≤2. 0

Свинец (pb), мг/кг

≤2. 0

Сальмонелла

Отрицательный

 ХарактеристикиАнгел закваски

1. Био-компаундная технология, упрощенная Пивоваренная работа, удобное использование.

2. Широкий Объем применения, хорошо завершить различные дистиллированные спиртовые процессы пивоварения

3. Повышение производительности алкоголя зерна.

4. Строго выполняем формулу процесса, качество продукции стабильное.

Применение»Ангел закваски

I) применение приготовленных материалов (рассчитано как 100 кг зерна)

1. Твердое Брожение:

После замачивания цельного зерна-первичное отпаривание-повторное отпаривание-вынос пароварки-охлаждение до 82 °F-108 °F (24-28°C), Растворить 0,3-0,6 кг leaven в 6 кг 90 °F-95 °F (32-35°C) Теплая вода, замочите в течение 10 минут и Уменьшите температуру до 82 °F-86 °F (28-30°C), А затем равномерно облейте зерно, равномерно перемешать и поместить в бак, Температура бака 75 °F-86 °F (24-30°C), Температура брожения контролируется до 82 °F-97 °F (28-36°C), И цикл ферментации 4-7 дней

2. Ферментация жидкости:

Замочите приготовленное зерно в воде, добавьте 0,3-0,5 кг Angel leaven после достижения температуры 86 °F-90 °F (30-32)°C), Смешайте в течение 10 минут и запечатывайте и ферментируйте в течение 4-8 дней.

II) применение сырья (рассчитано как 100 кг зерна муки)

Смешайте материал с 250-300 кг горячей воды, сразу добавьте 0,5-0,8 кг ангельской закваски после естественного охлаждения температуры около 90 °F (32)°C) (Тщательно Смешайте, чтобы предотвратить оседание в течение этого периода), равномерно Смешайте и ферментируйте в течение 8-15 дней. Смешайте дважды каждый день в первые три дня, Контролируйте температуру до 82 °F-97 °F (28-36°C), Оптимальная температура брожения около 90 °F (32°C), В короткий период, максимальная температура брожения не должна превышать 100 °F (38°C), И мера теплоизоляции должна быть сделана, когда температура ниже 79 °F (26°C).

ПредостережениеАнгел закваски

1. Ферментация, которая принимает сырье риса может принять гранулированное зерно или сломанный рис для прямого брожения, однако, цикл ферментации должен быть соответствующим образом продлен.

2. Цикл ферментации зависит от типа сырья, степени уменьшения сырья, дозировки дрожжей дистиллятора и температуры ферментации. Цикл ферментации общего сырья должен быть коротким, когда степень уменьшения невелика, и потребление дрожжей дистиллятора высокое; в отличие от этого цикл ферментации должен быть длинным.

Состояние хранения и срок годностиАнгел закваски

В прохладном, сухом, проветриваемом месте ниже 68 °F (20°C), С сроком годности 12 месяцев.

Дрожжи дистиллятора будут неэффективны после нагревания или затухания.

Ангел заморской завод в египетском:

Головной офис ангела в городе Ичан, Китай

Современная производственная линия: