Angel дрожжи 500 г/упак. Тепловая толерантность спирт активные сухие | Дом и сад

Angel дрожжи 500 г/упак. Тепловая толерантность спирт активные сухие | Дом и сад

ОписаниеAngel Тепловая толерантность спирт активные сухие дрожжи

Этот продукт специально выбран высококачественных спиртовых дрожжей, стойких к высокой температуре, спирту и кислоте, и может широко применяться в спирте, питьевом спиртовом пивоварении, который принимает крахмальные несущие материалы как сухой сладкий картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго и т. Д. И сахариновые материалы как Патока и т. Д.

ХарактеристикиAngel Тепловая толерантность спирт активные сухие дрожжи

1. Температурный допуск 108 °F (42 °C). Ферментация может быть выполнена при температуре 82 °F-108 °F (28-42 °C).

2. Допуск на этанол: ≤17% (в/в)

3. Кислотная Толерантность: Высокая устойчивость к кислоте, производить газ при рН 2,5, что благоприятно для контроля предотвращения загрязнения бактерий и повышения производительности алкоголя.

4. Высокая погрешность осмотического давления. 60% глюкозы max

5. Сильная воспроизводство, небольшое потребление.

Применение»Angel Тепловая толерантность спирт активные сухие дрожжи

1. Прямое добавление дрожжей в резервуар для брожения (Пакетная ферментация):

Каждый литр пюре прививается 0,25-0,3 г сухих дрожжей, а начальный уровень ферментации пюре достигает 5 млн/мл.

Характеристики:

1). Простое управление, Упрощенный поток

2). Благоприятных для устойчивого регулирования

3). Снижена вероятность бактериальной инфекции

2. Размножение в танке культуры:

Когда оборудование и процесс позволяют, на основе строгого контроля бактериальной инфекции и обеспечения дрожжей требуемым питанием, прививать к ферменту после культивирования в течение 8-10 часов, чтобы относительно уменьшить потребление дрожжей. С учетом старения и дегенерации дрожжей в процессе культивации оптимальный цикл замены прививки должен составлять 72 часа.

Питание, необходимое для дрожжевой культуры:

Источник азота, источник фосфора, Ион магния, Ион цинка и т. Д.

ЗапискиAngel Тепловая толерантность спирт активные сухие дрожжи

Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги, хранить в низкой температуре и сухом месте, с сроком годности 24 месяца.