SOWOLL немецкие кухонные ножи из нержавеющей стали набор лазерных дамасских ножей

SOWOLL немецкие кухонные ножи из нержавеющей стали набор лазерных дамасских ножей

Лезвие из высокоуглеродистой нержавеющей стали 7cr17

Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 7cr17, которая сохраняет свою функциональность в течение длительного времени. И чтобы повысить прочность, сталь содержит 0,6-0,75 углерода. Это делает его в два раза более твердым, чем другие ножи своего класса, так как они содержат около 0.3% углерода

Многофункциональный нож

Нож gyutou является классическим и предназначен для многофункционального ножа для профессионального применения. Он режет, кубики, ломтики, отбивные, а также отрезает мясо от костей. Он поставляется с HRC (шкалой твердости Rockwell) 56-58, что делает его одним из жестких ножей в своем классе

Эргономичный pakka ручка

Для того, чтобы сделать его более профессиональным и минимизировать усталость, оцепенение пальцев или боль после того, как держать его непрерывно в течение длительного времени Ручка ножа сделана из Pakka. Это материал, который исходит из Африки и его известный своим комфортом, прочностью и стабильностью

Ультра-sharp край

Острота является ключом для достижения лучших порезов, и это видно на лезвие ножа, которое является достаточно острым и будет оставаться таким образом даже после сложных задач, таких как резка жесткого мяса или удаление мякоти из костей. Резкость повышается благодаря новейшей немецкой инженерии

КОРРОЗИОННОЕ и антипотускненное лезвие

Кроме углерода, 16-18% хром также входит в состав металла лезвия. Это придает глянцевое покрытие, которое не выцветает и не тускнеет даже после длительного использования