КАКАО-ТЕРТОЕ 100% ОРГАНИК ПРЕМИУМ ФИНО ДЕ АРОМА 1КГ. ОН.

КАКАО-ТЕРТОЕ 100% ОРГАНИК ПРЕМИУМ ФИНО ДЕ АРОМА 1КГ. ОН.

4,9

All stars

Well, what to say is grated cocoa. Very pronounced taste. Does not have sugar, only natural sweetness. Excellent base for home chocolate. Thank you. Long shipment from Chelyabinsk.

Before buying here-were round thin kruglyashi, as in the picture. Now powerful heavy tiles. Taste is not changed, but is very inconvenient to use.

Cocoa callets are not so beautiful and round, broke, but it does not worsen their quality!

Диски 4,5см в диаметре, толщиной 2-3мм.

Произведено в Колумбии, упаковано в России.

Расфасовано в удобные очень плотные Дой-пак пакеты с застёжкой, обеспечивающие долгую сохранность всех органолептических свойств. Срок хранения 2 года.

Какао Фино де Арома отличают от остальных видов какао характерные фруктовые, цветочные, ореховые и солодовые оттенки вкуса.

«Фино де Арома» (Тонкий аромат) - это классификация какао, произведенная Международной Ассоциацией Какао (ICCO) и описывающая его восхитительный аромат и вкус. На долю какао Фино де Арома приходится всего лишь 7% мирового производства какао-бобов.

Какао тертое – продукт первичной переработки какао-бобов (100% горький шоколад). Так как какао-бобы не подвергаются термической обработке, то в них сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. Результатами дальнейшей переработки какао тертого являются какао-масло и какао-порошок.

Какао тёртое - это тот самый ингредиент, без которого невозможно приготовить настоящий шоколад. Какао-тёртое придает ему неповторимый вкус и полезные свойства. Также его применяют в косметологических процедурах.

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и косметических средств.

Рецепт горячего шоколада (на 200мл):

1. Измельчите 3-4 "монетки" какао (10-20г) на терке или другим способом;

2. Налейте в сатейник (ковш с толстым дном) 200 мл. воды или молока;

3. Добавьте измельченное какао и 1-2 чайные ложки тростникового сахара (можно купить в нашем магазине);

3. Нагревайте на медленном огне и, непрерывно взбивая венчиком, доведите смесь до кипения, но не кипятите;

4. В готовый горячий шоколад можно добавить экстракт ванили, коньяк, ликер, корицу, тертые орехи, цедру апельсина или взбитые сливки;

Классический горячий шоколад из тёртого какао – густой, коричневый напиток.

Польза нашего какао:

Сокращает риск сердечных заболеваний, улучшает кровообращение мозга, самый мощный источник антиоксидантов, укрепляет сердечно-сосудистую систему, стимулирует выработку "гормона радости", увеличивает работоспособность, стимулирует умственную деятельность, улучшает память.