Шприц колбасный 2 5кг.Силиконовый поршень Горизонтальный Ручной Домашняя колбаса
4950
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
Сохраните в закладки:
История цены
*История изменения цены! Указанная стоимость возможно, уже изменилось. Проверить текущую цену - >
| Месяц | Минимальная цена | Макс. стоимость | Цена |
|---|---|---|---|
| Feb-19-2026 | 743.86 руб. | 758.20 руб. | 750.5 руб. |
| Jan-19-2026 | 603.36 руб. | 615.68 руб. | 609 руб. |
| Dec-19-2025 | 731.15 руб. | 746.16 руб. | 738.5 руб. |
| Nov-19-2025 | 725.9 руб. | 740.87 руб. | 732.5 руб. |
| Oct-19-2025 | 579.73 руб. | 591.20 руб. | 585 руб. |
| Sep-19-2025 | 714.91 руб. | 728.59 руб. | 721 руб. |
| Aug-19-2025 | 708.90 руб. | 722.53 руб. | 715 руб. |
| Jul-19-2025 | 702.1 руб. | 716.20 руб. | 709 руб. |
Новые товары
Инструменты для упаковки колбасок оболочка колбасы машина приготовления
44.55
3 шт./партия для мясорубки ручной работы 5 # пластиковая трубка наполнения колбас |
225.68
Домашняя коптильня для горячего копчения Браво 10л 20л 30л | Дом и сад
8490
Ручная машина для приготовления колбасок пресс колбасы кухонный бытовой |
227.76
Инструмент для мяса Newbie фрикадельки плесень Фаршированная Рыба Мясные Шарики
663.22
Машина для наполнения колбас Вертикальная из нержавеющей стали 9 фунтов 4 шт. S/S
3851.19
Приправа для полукопченой колбасы Краковская 50 гр. | Дом и сад
200
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
585
Характеристики
Айцел Премиум калибр 50 мм 2 10 метров бесцветная ЕМКОЛБАСКИ |
Описание товара
В упаковке 2 и 10 метров,
Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.
Айцел Премиум - мембранная колбасная оболочка, универсального типа.
Она настолько тонкая и прозрачная, что почти не заметна на колбасном батоне!
Фаршеемкость: 50 мм: в 1 метре оболочки 0,8...1,0 кг.
Подготовка к набивке: Для увеличения эластичности лучше замочить на 2...5 мин.
Способ приготовления: копчение, вяление, варка.
Виды колбас: сыровяленые, сырокопченые, варено-копченые, копчено-вареные, вареные, сервелаты, салями.
Температурный режим приготовления: проницаемая, устойчива к продолжительному копчению при t = 80…85 С
Она подходит для любых типов колбас, но наиболее успешно проявляет свои свойства при изготовлении вяленых и сырокопченых колбас.
Мембранная колбасная оболочка пропускает влагу сквозь себя, но не пропускает бактерии и загрязн
ения. Она отлично подходит для вяления и копчения.
Ввиду своей проницаемости на мембранной оболочке отлично растет и благородная плесень, что позволяет получать вяленые колбасы в белой плесени типа Фуэта, Сальчичона и т.д.
При термической обработке колбас в мембранной оболочке на поверхности батонов появляется классическая корочка обжарки. Оболочка легко «чистится», оставляя глянцевую поверхность батона.
Мембранная колбасная оболочка не имеет следов животного происхождения и подходит для производства колбас по любым религиозным канонам.
Благодаря своей высокой эластичности мембранная колбасная оболочка хорошо тянется и перенабивается на 10...12%, что позволяет уменьшить количество морщин на готовом батоне.
Основное отличие этой оболочки от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницаема для дыма и влаги.
Это позволяет использовать Айцел Премиум не только для вяления в домашнем холодильнике, но и для изготовления полукопченых и вареных колбас, сервелатов, салями, и т.п.
Условия и сроки хранения: при t = 15…25 C и влажности 65…75% - 36 мес.
Внимание!Айцел Премиум имеет скорость вяления выше, чем Айцел Стандарт.
Поэтому в условиях низкой влажности (20...40 %) или высокой скорости воздуха (выше 0,5 м/с), колбасы в Айцел Премиум будут покрываться нежелательной корочкой подсыхания.
В этом случае следует поместить колбасы дополнительно поверх Айцел Премиум в непроницаемую пленку или под вакуум в пакет на 1...2 суток для торможения усушки.
Так выглядит упаковка 2 и 10 метров.
Трекер стоимости
Отзывы покупателей
Новые отзывы о товарах
Мария 23 Декабря 2021, 11:45 #
Очень эффектные босоножки, почти как у моей любимой певицы Леди Гаги. Взяла сразу два варианта, с сердечками и с цветочками.... Читать отзыв полностью...
Маргарита Сулейманова 18 Декабря 2021, 12:39 #
Шикарное платье, давно искала именно такое. Выполнено в винтажном стиле, и от него прямо веет духом тех лет. В нем... Читать отзыв полностью...
Виктория 19 Декабря 2021, 09:16 #
Заказала эту футболку, под свои джинсы. Товар пришел а отличном состоянии. Футболка идеально подошла по размеру. После стирки не села,... Читать отзыв полностью...
Алёна 23 Декабря 2021, 16:05 #
Пару слов хочу сказать о этих монетах, потому как выписала их в подарок племяннику, он уже много лет собирает их.... Читать отзыв полностью...
Мария 23 Декабря 2021, 12:12 #
Нарядилась на свадьбу в это платье, и чувствовала себя без преувеличения, королевой. Вблизи оно просто супер - тончайшее кружево, белоснежная... Читать отзыв полностью...
Мария 23 Декабря 2021, 11:51 #
Мне понравился дизайн, нечто похожее недавно видела в бутике. Но там босоножки стоили нереально, а на эти весьма посильная цена.... Читать отзыв полностью...
Последние несколько лет часто пользуюсь услугами этой компании, частенько делаю заказы, для дома, для детей и для себя любимой, и... Читать отзыв полностью...